Editorial Magdalena

Gastronomía

Deleitate con los sabores de nuestra región

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Preparación: Esta es la preparación para 4 personas, de esta deliciosa receta de camarones, una comida recomendada para guardar la tradición en los viernes de Cuaresmas y Semana Santa. Recomendado por la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.


Ingredientes Cantidad UND. MED.
Camarón crudo Titi 400 Grms.
Salsa de tomate 300 Grms.
Limones 8 Unds.
Brandy 1/2 Copa
Naranjas 2 Unds.
Cebollas Cabezonas 2 Unds.
Cilantro 20 Grms.

Procedimiento:

  • Paso 1. En una olla con agua blanquear los camarones y hacerles choque térmico.
  • Paso 2. En un bowl integrar todo el resto de ingredientes adicionándole cilantro finamente picado y decorar.